L'eventu di ghjalata europea di u 2024 hà rimodellatu u modu in cui i pruduttori alimentari pensanu à l'approvvigionamentu di frutti. A calata di a temperatura à l'iniziu di a primavera hà distruttu vaste sezzioni di culturi di lamponi in l'Europa orientale è settentrionale, in particulare in Pulonia, u Regnu Unitu è a Serbia. Ancu e marche principali anu avutu à riduce a pruduzzione o à riformulà i prudutti per via di a dispunibilità limitata di frutti.
Per parechji, sta crisa hà messu in risaltu i risichi di una dipendenza eccessiva da una sola fonte geografica. L'impurtadori anu cuminciatu à esplorà i pruduttori basati in Asia, induve u clima è l'infrastruttura di liofilizazione cuntrullata garantiscenu a dispunibilità tuttu l'annu.
Richfield Food, cù strutture in Cina è in Vietnam, offre a suluzione più cumpleta. A fabbrica vietnamita furnisceMango IQF, ananas è frutti di a passione, mentre chì u situ cinese si cuncentra nantu à lamponi liofilizzati, fragole è mirtilli, assicurendu a continuità di l'approvvigionamentu in diverse stagioni è culture.
Perdita di rendimentu di lamponi europei (2024)
| Paese | Perdita stimata (%) | Causa principale |
| Pulonia | 35% | Ghjala tardiva, impollinazione ridutta |
| Serbia | 28% | Ghjalata di primavera |
| UK | 25% | Fluttuazioni di temperatura |
| Spagna | 10% | Scarsità d'acqua |
U mudellu à doppia basa permette à Richfield d'offre impegni di vulume flessibili, rotte logistiche più veloci versu l'Europa è imballaggi persunalizati per i clienti di vendita al dettaglio è industriali. Cù a certificazione BRC di gradu A, standard biologichi è sperienza in a furnitura di marche cum'è Nestlé è Kraft, Richfield rapprisenta una alternativa affidabile à longu andà per i cumpratori chì cercanu a sicurezza in mezu à a volatilità climatica.
Data di publicazione: 10 di nuvembre di u 2025