Aumentu Globale di i Prezzi di i Lamponi - Una Sveglia per i Produttori di Alimenti

I prezzi mundiali di i lamponi sò aumentati bruscamente in u 2024-2025, per via di i prublemi climatichi, di a diminuzione di i rendimenti è di e sfide logistiche dopu a racolta. L'Europa, un grande produttore di lamponi, hè stata particularmente colpita da e ghjalate tardive in Pulonia, Serbia è Scozia, regioni chì inseme rapprisentanu più di u 60% di a pruduzzione europea di lamponi. A ghjalata hà spazzatu via quasi un terzu di e racolte di prima stagione, purtendu à una grave carenza di furnimentu in tuttu u cuntinente.

Intantu, a dumanda di lamponi - sia freschi sia trasfurmati - cuntinueghja à cresce. Sicondu i dati di a FAO è di Eurofruit, l'impurtazioni europee di lamponi sò aumentate di quasi u 18% annantu à l'annu precedente, mentre chì e scorte dispunibili di congelati è liofilizzati sò diminuite di più di u 25%. Stu squilibriu hà fattu chì i prezzi di i lamponi à l'ingrossu righjunghjinu livelli record, cù un impattu nant'à i pruduttori di yogurt, ripieni di panetteria, frullati è ingredienti di cunfetteria.

Richfield Food si distingue cum'è un partenariu affidabile durante sta scarsità. Cù una fabbrica basata in Vietnam specializata in prudutti tropicali èFrutta IQFè a so basa cinese chì produce premiumbacche liofilizzate, Richfield pò assicurà un approvvigionamentu stabile, diversificatu è certificatu. A certificazione biologica di a cumpagnia, chì pochi fornitori asiatichi pussedenu, rinfurza a so credibilità trà i cumpratori europei chì devenu risponde à requisiti rigorosi di sustenibilità è sicurezza.

Indice Globale di i Prezzi di e Lampone (2023–2025)

A forza di Richfield ùn stà micca solu in a so capacità di liofilizazione (più di 18 linee Toyo Giken à grande scala) ma ancu in a so capacità di furnisce è trasfurmà frutti crudi internamente, riducendu i costi è migliurendu l'efficienza. In mezu à a volatilità di i prezzi mundiali, questi fattori rendenu Richfield unu di i pochi fornitori capaci di offre stabilità di i prezzi è qualità consistente.