A diffarenza trà caramelle regulare èCandy secche di congelazionecum'ècongelate arcubalenu seccu, congelate u verme seccuècongelà u geek seccu,vai assai oltre a texture. U prucessu di culenza di condizione completamente trasfurmeghja cumplettamente l'aspettu, senti, è ancu u gustu di e caramelle tradiziunali. A capiscitura di queste differenze vi ponu aiutà à apprezzà perchè a caramella secca di u congelatu hè diventatu un tale di curlo.
Contenutu alimentariu
A differenza più significativa trà caramelle regularmente è a caramelle secca di u congelatu si trova in u cuntenutu di l'umidità. Candy regulare cuntene quantità di acqua di l'acqua, secondu u tipu. Gimimi è marismi, per esempiu, avè un altu cuntenutu di umidu chì ùn cuntribuisce à a so magre è a texture moltu. I caramelle dura, invece, sò bassu in umidità ma sempri cuntene alcuni.
Congelvi candele secchi, cum'è u nome suggerisce, hà quasi tutte e so umidità elimina. Questu hè fattu à traversu un prucessu chjamatu sublimazione, induve a caramzza hè primitata è dopu piazzata in una cammera di vacu, chì pruvucanu direttamente da u ghjacciu solidu à u vapore. Senza umidità, caramelle asciutate da una luminosa completamente diversa, croccante, è aria.
Trasformazione di texture
U cambiamentu di a texture hè una di e differenze più notevuli trà caramelle secche è congelate. Mentre i caramelle regulare pò esse masticata, o filiera, o duru, congelata-siccata hè bruttu è croccante è croccante. Per esempiu, marshmallow regulare sò dolci è spinni è brillanti marmillati di marismiare di marshumallow, crilica, è sfumazioni facili quandu sbagliati
A texture Airy, croccante hè parte di ciò chì face caramelle secche di u congelatu cusì attraente. Hè una sperienza unica di manghjà chì hè completamente diversu da caramelle tradiziunale.
Intensità di sapore
Una altra sfarenza chjave trà caramelle secche è congelate hè l'intensità di u sapore. Eliminendu l'umidità da a carargia U compecentrate i so sapori, facendu più pronunzia. I zuccheri è i sapori lasciati dopu à l'asciugà credenti creanu un gustu grassu chì pò esse più intensu cà l'uriginale.
Per esempiu, congelati skittles si pacanu un punch più putente di sapori frumenta cumparatu cù i skittles regulare. Stu sapore rinfurzatu hè una parte di a ragione per chì a caramella secca di u congelazione hè guadagnatu tantu popularità.
Vita di shelf
U prucessu di secche congelante estende ancu a vita di palazzu di caramelle. Caramelle regulare, in particulare quelli chì anu un ufficiu d'umidità più altu cum'è i Gmidi, chì ponu spuchi o diventà stale à tempu. Congelate e dolamdi secche-asciate, cù a so mancanza di umidità, hè più picca stabile. Ùn hè micca bisognu di frigorifero è pò durà per mesi o ancu anni si sò guardati in un locu frescu è seccu.
Apparenza
A caramella secca di congelata spessu pare diversu da a so forma originale. Parechji candele, cum'è i ghjustizia o i gumique, i pulizzeri, sbulicanu è crack aperta durante u prucessu di asciugà. Questu ci dà una apparenza più grande, più drammatica cumparatu à i so contraparti regulari. U cambiamentu di l'apparenza aghjusta à a novità di caramelle secche di congelate, facendu una tappa divertente è visualmente interessante.
Cunclusione
I Differenzi primari tràamy regular è congelate eamere secchi scuri per cuntenutu umidi per u moione, texture, vita di sapiente, vita, è apparenza. L'assicante à congelazione trasforma e caramelle in qualcosa completamente nova, offre una striscia di luce è un sapore più cuncente. Questa sperienza unica face una caramelle secca di congelate una scelta pupulare per quelli chì cercanu di pruvà un novu torcia nantu à i so dolci dolci dolci.
Tempu post: Sep-11-2024