In a nutizia d'oghje, ci hè statu buzz annantu à alcuni novi sviluppi eccitanti in u spaziu di l'alimentariu liofilizzato. I rapporti indicanu chì a liofilizazione hè stata aduprata cù successu per priservà una varietà di frutti è ligumi, cumprese banane, fagioli verdi, erba cipollina, granu dolce, paglia...
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